材料

大根のツマ、ミョウガ、大葉

作り方

大根のツマを２〜３cmぐらいの大きさに切ります

それに適当な大きさに切ったそして、適当の量のミョウガと大葉を加え混ぜ合わせます。

 

これで出来上がりです。

笑っちゃうぐらい簡単でしょうハッハッハ・・・

 

アダモ家の昔からのオリジナルのお刺身のツマです。

大根のツマを２〜３cmぐらいに切るのは大根のツマは結構長いので食べにくかったり、自分の食べたい量を上手く調整できなかったりするからです。

お刺身とは別の器に盛ります。

そして、お刺身を食べる時に箸で適当な量をとって、そのお刺身の上にのせて食べるわけです。

大根にミョウガ、大葉の風味が加わってお刺身の生臭さを消してくれ、なかなかのものですよ。

食がすすみます。

私が晩酌でお酒を飲む時にお刺身を酒の肴にする時にはかかせない一品です。

おすすめします・・・